2024-03-29T07:24:54Zhttps://eprints.lib.hokudai.ac.jp/dspace-oai/requestoai:eprints.lib.hokudai.ac.jp:2115/580222022-08-30T03:17:20Zhdl_2115_30172hdl_2115_54833hdl_2115_20124hdl_2115_54823hdl_2115_54822エゾアワビ・デンプン分解酵素の生化学的研究 : α-アミラーゼとα-グルコシダーゼによる海藻からのグルコース生成Biochemical Studies on Starch-Degrading Enzymes from the Pacific Abalone Haliotis discus hannai : Production of Glucose from Seaweeds by the Actions of α-Amylase and α-Glucosidase佐藤, 琢哉Satoh, Takuya澤辺, 智雄尾島, 孝男都木, 靖彰井上, 晶open access660(主査) 教授 澤辺 智雄, 教授 尾島 孝男, 教授 都木 靖彰, 准教授 井上 晶水産科学院(海洋応用生命科学専攻)Hokkaido University20142014-03-25jpndoctoral thesisVoRhttps://doi.org/10.14943/doctoral.k11330http://hdl.handle.net/2115/5802210.14943/doctoral.k11330http://hdl.handle.net/2115/55420137p.甲第11330号博士(水産科学)2014-03-2510101北海道大学Hokkaido Universityhttps://eprints.lib.hokudai.ac.jp/dspace/bitstream/2115/58022/1/Takuya_Satoh.pdfapplication/pdf6.56 MB2014-03-25