2024-03-28T11:19:34Zhttps://eprints.lib.hokudai.ac.jp/dspace-oai/requestoai:eprints.lib.hokudai.ac.jp:2115/231902019-04-25T04:55:28Zhdl_2115_21579hdl_2115_21524hdl_2115_141魚肉の嗜好に関する研究:第1報 アメリカ人についてLikes and dislikes of fish meat:Part 1. By some Americans大石, 圭一奥村, 彩子660北海道大学水産学部Departmental Bulletin Paperapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/2115/23190https://eprints.lib.hokudai.ac.jp/dspace/bitstream/2115/23190/1/14%283%29_P182-192.pdf0018-3458AN00230314北海道大學水産學部研究彙報1431821921963-11jpnpublisher