2024-03-28T20:51:13Zhttps://eprints.lib.hokudai.ac.jp/dspace-oai/requestoai:eprints.lib.hokudai.ac.jp:2115/236402019-04-25T03:52:42Zhdl_2115_21637hdl_2115_21524hdl_2115_141ヒメマス筋肉グリセルアルデヒド-3-リン酸脱水素酵素に関する研究-Ⅱ:酵素作用におよぼすpHの影響Studies on D-Clyceraldehyde-3-phosphate Dehydrogenase from Kokanee Muscle-Ⅱ:The effect of pH on the enzyme activity宮本, 芳則柴田, 猛660北海道大学水産学部Departmental Bulletin Paperapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/2115/23640https://eprints.lib.hokudai.ac.jp/dspace/bitstream/2115/23640/1/29%282%29_P148-154.pdf0018-3458AN00230314北海道大學水産學部研究彙報2921481541978-06jpnpublisher