2024-03-28T09:07:50Zhttps://eprints.lib.hokudai.ac.jp/dspace-oai/requestoai:eprints.lib.hokudai.ac.jp:2115/327022019-03-19T05:02:08Zhdl_2115_20138hdl_2115_20124STUDIES ON THE BLUE DISCOLORATION IN THE MEAT OF CANNED CRABInoue, Norio660北海道大学. 博士(水産学)Thesis or Dissertationapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/2115/32702https://eprints.lib.hokudai.ac.jp/dspace/bitstream/2115/32702/1/0751.pdf1971-03-25engpublisher10101甲第751号1971-03-25博士(水産学)北海道大学