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Functional analysis of maltose phosphorylase MalE from Bacillus sp. AHU2001 and synthesis of oligosaccharides and sugar phosphates with the enzyme [an abstract of dissertation and a summary of dissertation review]

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Please use this identifier to cite or link to this item:http://hdl.handle.net/2115/75985
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Title: Functional analysis of maltose phosphorylase MalE from Bacillus sp. AHU2001 and synthesis of oligosaccharides and sugar phosphates with the enzyme [an abstract of dissertation and a summary of dissertation review]
Other Titles: Bacillus sp. AHU 2001由来マルトースホスホリラーゼ MalEの機能ならびに本酵素を用いたオリゴ糖および糖リン酸の合成に関する研究 [論文内容及び審査の要旨]
Authors: 高, 宇 Browse this author
Issue Date: 25-Sep-2019
Abstract: 本論文は英文88頁,4章からなり,図40および表6を含む.参考論文1編が付されている. マルトースホスホリラーゼ(MP)は,加リン酸分解により基質マルトース(Glcα1-4Glc)を切断して糖リン酸βGlc1PとGlcを生成する.反応は可逆的であり,逆反応すなわちβGlc1PとGlcからマルトースの合成も触媒する.逆反応においてGlcの代替として各種単糖を糖受容体として用いることにより,マルトース以外の二糖の合成例もある.MPは,タンパク質構造に基づく糖質関連酵素の分類(CAZY分類)では酵素群GH65に分類される.GH65にはMPの他,α-グルコシドに作用する各種ホスホリラーゼが含まれる.本群では立体構造既知の酵素は少なく,MPの構造も1例のみであり,かつこれは基質等との複合体構造ではない.受容体糖質の結合様式に関する知見は不十分である. 当研究室にて単離されたBacillus sp. AHU2001のα-グルコシダーゼ遺伝子AG31Aの下流には推定遺伝子malCDEがある.このうちMalEは推定配列からGH65 MPと予測される.Gao氏は,本MalEタンパク質に注目し,酵素機能解析と糖質合成への酵素利用の観点から,本研究を行った.
Conffering University: 北海道大学
Degree Report Number: 甲第13758号
Degree Level: 博士
Degree Discipline: 農学
Examination Committee Members: (主査) 教授 森 春英, 教授 横田 篤, 教授 木村 淳夫, 講師 佐分利 亘
Degree Affiliation: 農学院(共生基盤学専攻)
Rights: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Type: theses (doctoral - abstract and summary of review)
URI: http://hdl.handle.net/2115/75985
Appears in Collections:課程博士 (Doctorate by way of Advanced Course) > 農学院(Graduate School of Agriculture)
学位論文 (Theses) > 博士 (農学)

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