糸状菌糖化酵素の分別。 Takadiastase より α-amylase, 糖化型 amylase 及び maltase の分別精製並に糖化型 amylase の多元性について
菅原, 四郎;中村, 幸彦;下村, 得治
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http://hdl.handle.net/2115/11700
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