イカ完全利用に関する研究：第12報 夏イカ肉と秋イカ肉の分解性の差異に関する研究
谷川, 英一;元廣, 輝重;石子, 博敏;藤井, 豊;谷地, 健二郎
Permalink :
http://hdl.handle.net/2115/22950
FULL TEXT :
PDF