低温科学 = Low Temperature Science;第27輯

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凍結乾燥による蛋白の変性 Ⅰ : ミオシンおよびカタラーゼ凍結乾燥と添加物質の影響

花房, 尚史

Permalink : http://hdl.handle.net/2115/17746

Abstract


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