北海道大学水産科学研究彙報 = Bulletin of Fisheries Sciences, Hokkaido University;第一卷 第二号

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鹽辛の細菌學的研究：第2報 再び塩辛の熟成中に於ける成分の變化に就て

長尾, 淸;木村, 喬久

Permalink : http://hdl.handle.net/2115/22681

Abstract

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