北海道大学水産科学研究彙報 = Bulletin of Fisheries Sciences, Hokkaido University;第二卷 第三號

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北寄貝肉の化學的研究:第2報 北寄貝水煮罐詰の黑變に就いて

元廣, 輝重

Permalink : http://hdl.handle.net/2115/22719

Abstract


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