北海道大学水産科学研究彙報 = Bulletin of Fisheries Sciences, Hokkaido University;第四卷 第二号

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貯蔵性水産食品製造に関する研究:第12報 デュポン紙による水産食品の保蔵について

谷川, 英一;工藤, 亮二;秋場, 進

Permalink : http://hdl.handle.net/2115/22811

Abstract


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