北海道大学水産科学研究彙報 = Bulletin of Fisheries Sciences, Hokkaido University;第8卷 第1号

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いか食中毒の生化学的研究：第1報 貯蔵中に於けるアミン類の変化

村田, 喜一;大石, 圭一;飯田, 優

Permalink : http://hdl.handle.net/2115/22989

Abstract


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