北海道大学水産科学研究彙報 = Bulletin of Fisheries Sciences, Hokkaido University;第8卷 第2号

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サメ肉腐敗の微生物化学的研究：第3報 尿素分解菌の尿素分解能力に及ぼす水素イオン濃度の影響について

木村, 喬久

Permalink : http://hdl.handle.net/2115/22998

Abstract

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