北海道大学水産科学研究彙報 = Bulletin of Fisheries Sciences, Hokkaido University;第10卷 第4号

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魚肉ソーセージの殺菌に関する研究(その1)

谷川, 英一;洲脇, 操;秋場, 稔

Permalink : http://hdl.handle.net/2115/23089

Abstract


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