北海道大学水産科学研究彙報 = Bulletin of Fisheries Sciences, Hokkaido University;第14巻 第4号

FONT SIZE:  S M L

水産物の凍結真空乾燥：第3報 鮭・鱒について

小林, 喜一郎;五十嵐, 脩蔵

Permalink : http://hdl.handle.net/2115/23193

Abstract


FULL TEXT:PDF