北海道大学水産科学研究彙報 = Bulletin of Fisheries Sciences, Hokkaido University;第17巻 第3号

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エゾボラ，オオカラフトバイおよびアヤボラの可食部のアミノ酸組成

奥村, 彩子;村田, 喜一;高木, 光造;大石, 圭一

Permalink : http://hdl.handle.net/2115/23283

Abstract


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