北海道大学水産科学研究彙報 = Bulletin of Fisheries Sciences, Hokkaido University;第31巻 第4号

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加熱加工食品の微生物学的研究：Ⅰ．市販缶詰中の生残菌について

宮内, 真幸;信濃, 晴雄;秋場, 稔

Permalink : http://hdl.handle.net/2115/23736

Abstract


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