北海道大学水産科学研究彙報 = Bulletin of Fisheries Sciences, Hokkaido University;第32巻 第2号

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各種フィルムによる包装塩蔵マスの冷蔵過程における品質変化

元広, 輝重;佐藤, 祥子

Permalink : http://hdl.handle.net/2115/23757

Abstract


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