北海道大学水産科学研究彙報 = Bulletin of Fisheries Sciences, Hokkaido University;第44巻 第1号

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ヒスタミン産生菌の増殖に及ぼすガス置換包装の影響

岡, 重美;福永, 健治;伊藤, 博司;高間, 浩蔵

Permalink : http://hdl.handle.net/2115/24109

Abstract


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