Rhizopus 属による有機酸醱酵に関する研究 （第１報）

Rhizopus 属による有機酸醱酵に関する研究（第１報）

佐々木, 酉二; 高尾, 彰一

北海道大學農學部邦文紀要, 1958, 3(1), 70-75

Permalink : https://hdl.handle.net/2115/11647

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3(1)_p70-75	pdf	386 KB	1,763

アクセス権	open access
URI	https://hdl.handle.net/2115/11647
タイトル	Rhizopus 属による有機酸醱酵に関する研究（第１報）
タイトル	Studies on the organic acid fermentation by Rhizopus. (part Ⅰ)
著者	著者名佐々木, 酉二 SASAKI, Yuji
著者	著者名高尾, 彰一 TAKAO, Shoichi
言語	日本語
発行日	1958-03-14
出版者	北海道大学農学部
収録物名	北海道大學農學部邦文紀要
巻(号)	3(1)
ページ	70-75
資源タイプ	紀要論文
出版タイプ	Version of Record
PISSN	0367-5726
NCID	AN00230438