未発芽米のでんぷん糖化酵素に関する研究

下村, 得治; 秋元, 史夫

北海道大学農学部邦文紀要, 1968, 6(3), 325-334

Permalink : https://hdl.handle.net/2115/11765

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アクセス権	open access
URI	https://hdl.handle.net/2115/11765
タイトル	未発芽米のでんぷん糖化酵素に関する研究
タイトル	Study on Glucoamylase of ungerminated Rice
著者	著者名下村, 得治 Shimomura, Tokuji
著者	著者名秋元, 史夫 Akimoto, Fumio
言語	日本語
発行日	1968
出版者	北海道大学
収録物名	北海道大学農学部邦文紀要
巻(号)	6(3)
ページ	325-334
資源タイプ	紀要論文
出版タイプ	Version of Record
PISSN	0367-5726
NCID	AN00230438