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ファイル	フォーマット	サイズ	閲覧回数	説明
8(4)_p289-347	pdf	4.04 MB	4,939

論文情報

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アクセス権	open access
URI	https://hdl.handle.net/2115/11839
タイトル	北海道産醬油諸味酵母に関する研究
	Studies on yeasts of soya mashes in Hokkaido
著者	著者名 吉田, 忠 YOSHIDA, Tadashi
言語	日本語
発行日	1973-03-30
出版者	北海道大学
収録物名	北海道大学農学部邦文紀要
巻(号)	8(4)
ページ	289-347
資源タイプ	紀要論文
出版タイプ	Version of Record
PISSN	0367-5726
NCID	AN00230438

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