搗精特性に与える玄米物性の影響

川村, 周三; 伊藤, 和彦; 池内, 義則

北海道大学農学部邦文紀要, 1983, 13(4), 467-476

Permalink : https://hdl.handle.net/2115/11989

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アクセス権	open access
URI	https://hdl.handle.net/2115/11989
タイトル	搗精特性に与える玄米物性の影響
タイトル	Effects of Physical Properties of Brown Rice on Milling Characteristics
著者	川村, 周三 ; 伊藤, 和彦 ; 池内, 義則
著者名川村, 周三 KAWAMURA, Syuso
著者名伊藤, 和彦 ITOH, Kazuhiko
著者名池内, 義則 IKEUCHI, Yoshinori
言語	日本語
発行日	1983-07-11
出版者	北海道大学
収録物名	北海道大学農学部邦文紀要
巻(号)	13(4)
ページ	467-476
資源タイプ	紀要論文
出版タイプ	Version of Record
PISSN	0367-5726
NCID	AN00230438