EFFECT OF HEAT TREATMENTS ON THE GEL FILTRATION AND GEL ELECTROPHORETIC PATTERNS OF κ-CASEIN FRACTIONS
Khalifa, Mohammed Yousef; NIKI, Ryoya; ARIMA, Shunrokuro
Journal of the Faculty of Agriculture, Hokkaido University, 1985, 62(3), 269-282
Permalink : https://hdl.handle.net/2115/13026
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