CHEMICAL AND MICROBIOLOGICAL ANALYSES OF AN INDONESIAN DRIED BEEF : dendeng sapi
Bintoro, Priyo; MORITA, Jun-ichiro; MIKAWA, Katsuhiko et al.
Journal of the Faculty of Agriculture, Hokkaido University, 1987, 63(3), 287-292
Permalink : https://hdl.handle.net/2115/13065
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