ANALYSIS OF APPLE QUALITY BY NEAR INFRARED REFLECTANCE SPECTROSCOPY : Measurement of moisture, sugar and apple acid content in different varieties using a single calibration equation

MURAKAMI, Makoto; HIMOTO, Jun-ichi; ITOH, Kazuhiko

Journal of the Faculty of Agriculture, Hokkaido University, 1994, 66(1), 51-61

Permalink : https://hdl.handle.net/2115/13129

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アクセス権	open access
URI	https://hdl.handle.net/2115/13129
タイトル	ANALYSIS OF APPLE QUALITY BY NEAR INFRARED REFLECTANCE SPECTROSCOPY : Measurement of moisture, sugar and apple acid content in different varieties using a single calibration equation
著者	MURAKAMI, Makoto ; HIMOTO, Jun-ichi ; ITOH, Kazuhiko
著者名 MURAKAMI, Makoto
著者名 HIMOTO, Jun-ichi
著者名 ITOH, Kazuhiko
言語	英語
発行日	1994-03
出版者	Hokkaido University
収録物名	Journal of the Faculty of Agriculture, Hokkaido University
収録物名	北海道大學農學部紀要
巻(号)	66(1)
ページ	51-61
資源タイプ	紀要論文
出版タイプ	Version of Record
PISSN	0018-344X
NCID	AA00247581