温度およびホールディングタイムがアルファルファ搾汁中の牧草蛋白質回収におよぼす影響

関根, 純二郎; 須田, 孝雄; 多田, 重雄他

北海道大学農学部農場研究報告, 1977, 20, 127-129

Permalink : https://hdl.handle.net/2115/13347

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アクセス権	open access
URI	https://hdl.handle.net/2115/13347
タイトル	温度およびホールディングタイムがアルファルファ搾汁中の牧草蛋白質回収におよぼす影響
タイトル	Effects of heating temperature and holding time on the recovery of leaf protein concentrate from green juice obtained with alfalfa.
著者	関根, 純二郎 ; 須田, 孝雄 ; 多田, 重雄 ; 朝日田, 康司 ; 広瀬, 可恒
著者名関根, 純二郎 SEKINE, Junjiro
著者名須田, 孝雄 SUDA, Takao
著者名多田, 重雄 TADA, Shigeo
著者名朝日田, 康司 ASAHIDA, Yasushi
著者名広瀬, 可恒 HIROSE, Yoshitsune
言語	日本語
発行日	1977-02-25
出版者	北海道大学農学部附属農場
収録物名	北海道大学農学部農場研究報告
収録物名	Research bulletin of the University Farm Hokkaido University
巻(号)	20
ページ	127-129
資源タイプ	紀要論文
出版タイプ	Version of Record
PISSN	0385-6445
NCID	AN00201688