総説植物カモミールの摂食が心身に及ぼす効果

角田 (矢野), 悦子; 森谷, 絜

doi:https://doi.org/10.14943/b.edu.97.95

総説植物カモミールの摂食が心身に及ぼす効果

角田 (矢野), 悦子; 森谷, 絜

北海道大学大学院教育学研究科紀要, 2005, 97, 95-103

Permalink : https://doi.org/10.14943/b.edu.97.95

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論文情報

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DOI	https://doi.org/10.14943/b.edu.97.95
URI	https://hdl.handle.net/2115/14686
タイトル	総説植物カモミールの摂食が心身に及ぼす効果
タイトル	Physiological and Psychological Effects in Humans of Chamomile (a kind of plants)Drinking and Eating
著者	著者名角田 (矢野), 悦子 YANO-KAKUTA, Etsuko 著者別名角田, 悦子
著者	著者名森谷, 絜 MORIYA, Kiyoshi
言語	日本語
キーワード	カモミール
	摂食
	自覚的感覚
	睡眠
	中高年女性
発行日	2005-12-20
出版者	北海道大学大学院教育学研究科
収録物名	北海道大学大学院教育学研究科紀要
巻(号)	97
ページ	95-103
抄録	植物カモミール（Matricaria chamomilla）は，ヨーロッパを中心に古くから鎮静効果をもつ植物として利用されてきた。カモミールの摂食によるリラックス効果及び睡眠影響について報告された論文を総説としてまとめた。カモミール茶の摂食が末梢皮膚温を上昇させる，心拍数を低下させる，自律神経系を副交感神経優位にするという報告，感情測定尺度（MCL-S.1）によってリラックス感得点の上昇を認めたことが報告されている。また，カモミールエキスを添加したゼリーを温めた状態で摂食した場合には末梢皮膚温の上昇や心拍数の低下が起こり，副交感神経優位の傾向が示されたが，低温で摂食した場合にはその効果が認められなかったと報告されている。OSA睡眠調査票を用いた睡眠実験から，カモミールエキス添加ゼリー摂食日の夜間睡眠では，ねむ気の因子，寝つきの因子などが無添加ゼリーを摂食した日に比べて改善したことが報告されている。
資源タイプ	紀要論文
出版タイプ	Version of Record
PISSN	1345-7543