酵母の発育及び代謝に及ぼす凍結融解の影響

坂上, 康雄

低温科學. 生物篇, 1959, 17, 105-124

Permalink : https://hdl.handle.net/2115/17627

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アクセス権	open access
URI	https://hdl.handle.net/2115/17627
タイトル	酵母の発育及び代謝に及ぼす凍結融解の影響
タイトル	Effects on Freezing and Thawing on Growth and Metabolism of Yeast Cells
著者	著者名坂上, 康雄 SAKAGAMI, Yasuo
言語	日本語
発行日	1959-10-24
出版者	北海道大学低温科学研究所
収録物名	低温科學. 生物篇
収録物名	Low temperature science. Ser. B, Biological science
巻(号)	17
ページ	105-124
資源タイプ	紀要論文
出版タイプ	Version of Record
PISSN	0439-3546
NCID	AN00149635