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      1880-7593
      Publisher:
      北海道大学低温科学研究所

凍結乾燥による蛋白の変性 Ⅰ : ミオシンおよびカタラーゼ凍結乾燥と添加物質の影響

花房, 尚史

低温科學. 生物篇, 1970, 27, 11-22

Permalink : https://hdl.handle.net/2115/17746

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