STUDIES ON THE NUTRITIVE VALUE OF THE MEAT OF SEA CUCUMBER (STICHOPUS JAPONICUS SELENKA)：Ⅵ. Nitrogen Distribution and Kind of Chemical Components of the Extractives of the Meat and Skin Parts of Stichopus japonicus

TANIKAWA, Eiichi; ISHIKO, Hirotoshi; MOTOHIRO, Terushige

北海道大學水産學部研究彙報, 1955, 6(1), 42-48

Permalink : https://hdl.handle.net/2115/22913

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アクセス権	open access
URI	https://hdl.handle.net/2115/22913
タイトル	STUDIES ON THE NUTRITIVE VALUE OF THE MEAT OF SEA CUCUMBER (STICHOPUS JAPONICUS SELENKA)：Ⅵ. Nitrogen Distribution and Kind of Chemical Components of the Extractives of the Meat and Skin Parts of Stichopus japonicus
著者	TANIKAWA, Eiichi ; ISHIKO, Hirotoshi ; MOTOHIRO, Terushige
著者名 TANIKAWA, Eiichi
著者名 ISHIKO, Hirotoshi
著者名 MOTOHIRO, Terushige
言語	英語
発行日	1955-05
出版者	北海道大学水産学部
出版者	FACULTY OF FISHERIES, HOKKAIDO UNIVERSITY
収録物名	北海道大學水産學部研究彙報
収録物名	BULLETIN OF THE FACULTY OF FISHERIES HOKKAIDO UNIVERSITY
巻(号)	6(1)
ページ	42-48
資源タイプ	紀要論文
出版タイプ	Version of Record
PISSN	0018-3458
NCID	AN00230314