水産物の凍結真空乾燥：第1報 試作せる凍結真空乾燥装置について

水産物の凍結真空乾燥：第1報試作せる凍結真空乾燥装置について

小林, 喜一郎; 五十嵐, 脩蔵

北海道大學水産學部研究彙報, 1963, 14(2), 73-80

Permalink : https://hdl.handle.net/2115/23177

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14(2)_P73-80	pdf	1.43 MB	2,628

アクセス権	open access
URI	https://hdl.handle.net/2115/23177
タイトル	水産物の凍結真空乾燥：第1報試作せる凍結真空乾燥装置について
タイトル	Freeze Vacuum Drying of Marine Products：Ⅰ. On the Freeze Drying Equipment
著者	著者名小林, 喜一郎 KOBAYASHI, Kiichiro
著者	著者名五十嵐, 脩蔵 IGARASHI, Shûzô
言語	日本語
発行日	1963-08
出版者	北海道大学水産学部
出版者	FACULTY OF FISHERIES, HOKKAIDO UNIVERSITY
収録物名	北海道大學水産學部研究彙報
収録物名	BULLETIN OF THE FACULTY OF FISHERIES HOKKAIDO UNIVERSITY
巻(号)	14(2)
ページ	73-80
資源タイプ	紀要論文
出版タイプ	Version of Record
PISSN	0018-3458
NCID	AN00230314