閲覧可能ファイル 

ファイル	フォーマット	サイズ	閲覧回数	説明
18(2)_P110-120	pdf	517 KB	1,715

論文情報

ファイル出力 EndNote Basic出力 Mendeley出力

アクセス権	open access
URI	https://hdl.handle.net/2115/23310
タイトル	一般水産加工食品における真菌類に関する研究：第2報 酵母分布の特異性と各種糖および食塩濃度に対する分離酵母の感受性
	Studies on the True Fungi in Processed Sea Foods：Ⅱ. Specific distribution of yeast in processed sea foods and the behaviour of yeast for the growth to the various concentration of sugar and salt
著者	著者名 信濃, 晴雄 SHINANO, Haruo
	著者名 坂井, 稔 SAKAI, Minoru
言語	日本語
発行日	1967-08
出版者	北海道大学水産学部
	FACULTY OF FISHERIES, HOKKAIDO UNIVERSITY
収録物名	北海道大學水産學部研究彙報
	BULLETIN OF THE FACULTY OF FISHERIES HOKKAIDO UNIVERSITY
巻(号)	18(2)
ページ	110-120
資源タイプ	紀要論文
出版タイプ	Version of Record
PISSN	0018-3458
NCID	AN00230314

ホームへ戻る