貝殻中に含まれる不溶性蛋白質のアミノ酸組成について

川原, 鳳策; 米田, 義昭

北海道大學水産學部研究彙報, 1968, 19(1), 52-61

Permalink : https://hdl.handle.net/2115/23347

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アクセス権	open access
URI	https://hdl.handle.net/2115/23347
タイトル	貝殻中に含まれる不溶性蛋白質のアミノ酸組成について
タイトル	Amino Acid Composition of the Insoluble Protein in Some Molluscan Shells
著者	著者名川原, 鳳策 KAWAHARA, Hosaku
著者	著者名米田, 義昭 MAITA, Yoshiaki
言語	日本語
発行日	1968-05
出版者	北海道大学水産学部
出版者	FACULTY OF FISHERIES, HOKKAIDO UNIVERSITY
収録物名	北海道大學水産學部研究彙報
収録物名	BULLETIN OF THE FACULTY OF FISHERIES HOKKAIDO UNIVERSITY
巻(号)	19(1)
ページ	52-61
資源タイプ	紀要論文
出版タイプ	Version of Record
PISSN	0018-3458
NCID	AN00230314