• Print ISSN:
      2435-3353
      Publisher:
      北海道大学大学院水産科学研究院・大学院水産科学院・水産学部
      Description:
      誌名変遷: (冊子体)
      52巻1号 - 68巻3号：北海道大学水産科学研究彙報　ISSN=13461842
      1巻1号 - 51巻3号：北海道大學水産學部研究彙報　ISSN=00183458

イワシ筋原繊維の有機溶剤処理

國本, 正彦; 前田, 裕之; 座間, 宏一

北海道大學水産學部研究彙報, 1985, 36(2), 78-82

Permalink : https://hdl.handle.net/2115/23877

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36(2)_P78-82 pdf 230 KB 1,489

論文情報

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アクセス権
open access
URI
https://hdl.handle.net/2115/23877
タイトル
イワシ筋原繊維の有機溶剤処理
Treatment of Sardine Myofibrils with Organic Solvents
著者
國本, 正彦 ; 前田, 裕之 ; 座間, 宏一
著者名
國本, 正彦
KUNIMOTO, Masahiko
著者名
前田, 裕之
MAEDA, Hiroyuki
著者名
座間, 宏一
ZAMA, Kōichi
言語
日本語
発行日
1985-05
出版者
北海道大学水産学部
FACULTY OF FISHERIES, HOKKAIDO UNIVERSITY
収録物名
北海道大學水産學部研究彙報
BULLETIN OF THE FACULTY OF FISHERIES HOKKAIDO UNIVERSITY
巻(号)
36(2)
ページ
78-82
資源タイプ
紀要論文
出版タイプ
Version of Record
PISSN
0018-3458
NCID
AN00230314