• Print ISSN:
      2435-3353
      Publisher:
      北海道大学大学院水産科学研究院・大学院水産科学院・水産学部
      Description:
      誌名変遷: (冊子体)
      52巻1号 - 68巻3号：北海道大学水産科学研究彙報　ISSN=13461842
      1巻1号 - 51巻3号：北海道大學水産學部研究彙報　ISSN=00183458

アキサケの高度利用に関する研究－Ⅱ．：産卵回帰シロサケ筋肉タンパク質の栄養評価

羽田野, 六男; 安藤, 清一; 座間, 宏一

北海道大學水産學部研究彙報, 1985, 36(4), 267-280

Permalink : https://hdl.handle.net/2115/23897

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論文情報

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アクセス権
open access
URI
https://hdl.handle.net/2115/23897
タイトル
アキサケの高度利用に関する研究－Ⅱ．：産卵回帰シロサケ筋肉タンパク質の栄養評価
Effective Utilization of Fall Chum Salmon-Ⅱ.：Nutritional quality of muscle protein during spawning migration of chum salmon
著者
羽田野, 六男 ; 安藤, 清一 ; 座間, 宏一
著者名
羽田野, 六男
Hatano, Mutsuo
著者名
安藤, 清一
Ando, Seiichi
著者名
座間, 宏一
Zama, Kōichi
言語
日本語
発行日
1985-12
出版者
北海道大学水産学部
FACULTY OF FISHERIES, HOKKAIDO UNIVERSITY
収録物名
北海道大學水産學部研究彙報
BULLETIN OF THE FACULTY OF FISHERIES HOKKAIDO UNIVERSITY
巻(号)
36(4)
ページ
267-280
資源タイプ
紀要論文
出版タイプ
Version of Record
PISSN
0018-3458
NCID
AN00230314