アニサキス幼虫の活力に及ぼす酢酸および食酢の影響

飯田, 優; 岡, 重美; 大黒, 徹他

北海道大學水産學部研究彙報, 1987, 38(3), 301-310

Permalink : https://hdl.handle.net/2115/23963

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38(3)_P301-310	pdf	326 KB	4,930

アクセス権	open access
URI	https://hdl.handle.net/2115/23963
タイトル	アニサキス幼虫の活力に及ぼす酢酸および食酢の影響
タイトル	Effect of Acetic Acid Reagent and Vinegar on the Activity of Anisakis Larva
著者	飯田, 優 ; 岡, 重美 ; 大黒, 徹 ; 大石, 圭一
著者名飯田, 優 IIDA, Atsushi
著者名岡, 重美 OKA, Shigemi
著者名大黒, 徹 DAIKOKU, Toru
著者名大石, 圭一 OISHI, Keiichi
言語	日本語
発行日	1987-08
出版者	北海道大学水産学部
出版者	FACULTY OF FISHERIES, HOKKAIDO UNIVERSITY
収録物名	北海道大學水産學部研究彙報
収録物名	BULLETIN OF THE FACULTY OF FISHERIES HOKKAIDO UNIVERSITY
巻(号)	38(3)
ページ	301-310
資源タイプ	紀要論文
出版タイプ	Version of Record
PISSN	0018-3458
NCID	AN00230314