• Print ISSN:
      2435-3353
      Publisher:
      北海道大学大学院水産科学研究院・大学院水産科学院・水産学部
      Description:
      誌名変遷: (冊子体)
      52巻1号 - 68巻3号：北海道大学水産科学研究彙報　ISSN=13461842
      1巻1号 - 51巻3号：北海道大學水産學部研究彙報　ISSN=00183458

水洗浄および塩化カルシウム洗浄したコイ筋原繊維の形態観察および生化学的性状の変化

飛嶋, 千尋; 猪上, 徳雄; 信濃, 晴雄

北海道大學水産學部研究彙報, 1989, 40(1), 72-81

Permalink : https://hdl.handle.net/2115/24021

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40(1)_P72-81 pdf 1.12 MB 2,101

論文情報

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アクセス権
open access
URI
https://hdl.handle.net/2115/24021
タイトル
水洗浄および塩化カルシウム洗浄したコイ筋原繊維の形態観察および生化学的性状の変化
Light Microscopic Observation and Biochemical Properties of Carp Myofibrils during Wash-treatments with Distilled Water and/or CaCl2 Solution
著者
飛嶋, 千尋 ; 猪上, 徳雄 ; 信濃, 晴雄
著者名
飛嶋, 千尋
TOBISHIMA, Chihiro
著者名
猪上, 徳雄
INOUE, Norio
著者名
信濃, 晴雄
SHINANO, Haruo
言語
日本語
発行日
1989-02
出版者
北海道大学水産学部
FACULTY OF FISHERIES, HOKKAIDO UNIVERSITY
収録物名
北海道大學水産學部研究彙報
BULLETIN OF THE FACULTY OF FISHERIES HOKKAIDO UNIVERSITY
巻(号)
40(1)
ページ
72-81
資源タイプ
紀要論文
出版タイプ
Version of Record
PISSN
0018-3458
NCID
AN00230314