Effect of Acetic and Citric Acids on the Growth and Activity (VB-N) of Pseudomonas sp. And Moraxella sp.

PONCE DE LEON, Sara; INOUE, Norio; SHINANO, Haruo

北海道大學水産學部研究彙報, 1993, 44(2), 80-85

Permalink : https://hdl.handle.net/2115/24113

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44(2)_P80-85	pdf	347 KB	7,653

アクセス権	open access
URI	https://hdl.handle.net/2115/24113
タイトル	Effect of Acetic and Citric Acids on the Growth and Activity (VB-N) of Pseudomonas sp. And Moraxella sp.
タイトル	Pseudomonas sp.およびMoraxella sp.の増殖と腐敗活性に対する酢酸およびクエン酸の効果
著者	PONCE DE LEON, Sara ; INOUE, Norio ; SHINANO, Haruo
著者名 PONCE DE LEON, Sara ポンセデレオン, サラ
著者名 INOUE, Norio 猪上, 徳雄
著者名 SHINANO, Haruo 信濃, 晴雄
言語	英語
発行日	1993-05
出版者	北海道大学水産学部
出版者	FACULTY OF FISHERIES, HOKKAIDO UNIVERSITY
収録物名	北海道大學水産學部研究彙報
収録物名	BULLETIN OF THE FACULTY OF FISHERIES HOKKAIDO UNIVERSITY
巻(号)	44(2)
ページ	80-85
資源タイプ	紀要論文
出版タイプ	Version of Record
PISSN	0018-3458
NCID	AN00230314