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ファイル	フォーマット	サイズ	閲覧回数	説明
1271	pdf	11.0 MB	2,756

論文情報

ファイル出力 EndNote Basic出力 Mendeley出力

アクセス権	open access
URI	https://hdl.handle.net/2115/32741
タイトル	Sporobolomyces odorusの代謝産物に関する研究 : そのピーチ様香気の本態について
	Studies on the Metabolites of Sporobolomyces odorus : Principles of Peach-like Aroma Produced by the Yeast
著者	著者名 田原, 哲士 Tahara, Satoshi
言語	日本語
発行日	1975-03-25
ページ数	v, 217p.
学位授与機関	識別子 10101 機関名 北海道大学 Hokkaido University
学位授与年月日	1975-03-25
学位授与番号	乙第1271号
学位名	博士(農学)
資源タイプ	博士論文
出版タイプ	Version of Record

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