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ファイル	フォーマット	サイズ	閲覧回数	説明
2248	pdf	9.19 MB	5,396

論文情報

ファイル出力 EndNote Basic出力 Mendeley出力

アクセス権	open access
URI	https://hdl.handle.net/2115/32753
タイトル	米の搗精と精白米の品質及び食味に関する研究
	Studies on Rice Milling, and Quality and Taste of Milled Rice
著者	著者名 川村, 周三 Kawamura, Shuso
言語	日本語
発行日	1986-03-25
ページ数	iv, 193p.
学位授与機関	識別子 10101 機関名 北海道大学 Hokkaido University
学位授与年月日	1986-03-25
学位授与番号	甲第2248号
学位名	博士(農学)
資源タイプ	博士論文
出版タイプ	Version of Record

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