Study on the Preparation and Functional Properties of Rapeseed Protein

GUO, Lulu; DONG, Xuyan; MA, Liang et al.

2008

Permalink : https://hdl.handle.net/2115/34421

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ファイル	フォーマット	サイズ	閲覧回数	説明
31-O29	pdf	3.83 MB	1,023

アクセス権	open access
URI	https://hdl.handle.net/2115/34421
タイトル	Study on the Preparation and Functional Properties of Rapeseed Protein
著者	GUO, Lulu ; DONG, Xuyan ; MA, Liang ; ZHENG, Boping ; JIANG, Wenlong ; WEI, Fang ; JIANG, Mulan ; YANG, Mei ; NIU, Yanxing ; HUANG, Fenghong ; CHEN, Hong
著者名 GUO, Lulu
著者名 DONG, Xuyan
著者名 MA, Liang
著者名 ZHENG, Boping
著者名 JIANG, Wenlong
著者名 WEI, Fang
著者名 JIANG, Mulan
著者名 YANG, Mei
著者名 NIU, Yanxing
著者名 HUANG, Fenghong
著者名 CHEN, Hong
言語	英語
発行日	2008-07-04
会議記述	会議名国際会議「持続可能な農業と環境」開催地札幌開催国 Japan
資源タイプ	会議発表資料
出版タイプ	Not Applicable (or Unknown)
関連情報 (isPartOf)	Title 国際会議「持続可能な農業と環境」．平成20年7月2日～平成20年7月6日．札幌市