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論文情報

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アクセス権	open access
URI	https://hdl.handle.net/2115/39174
タイトル	界面活性剤
	Detergents
著者	著者名 小澤, 真一郎 Ozawa, Shin-ichiro
	著者名 高橋, 裕一郎 Takahashi, Yuichiro
言語	日本語
発行日	2009-03-31
出版者	北海道大学低温科学研究所
	Institute of Low Temperature Science, Hokkaido University
収録物名	低温科学
	Low Temperature Science
巻(号)	67
ページ	409-413
記述	3章 単離・精製・活性測定 6. タンパク質 g
抄録	界面活性剤は光合成タンパク質の生化学的解析によく用いられる．電気泳動法による分析では，タンパク質の可溶化，変性，電荷の付与などに，膜タンパク質の精製・分析では，疎水性タンパク質の可溶化に使われる．本章では，一般的に使われる界面活性剤について紹介する．
	Detergents are frequently used for biochemical analyses of photosynthetic proteins. For polyacrylamide gel electrophoresis, detergents are used to solubilize and/or denature proteins. For purification of membrane proteins, detergents are also required for solubilization of water-insoluble proteins. In this chapter, detergents that are frequently used in protein biochemistry are introduced.
資源タイプ	紀要論文
出版タイプ	Version of Record
PISSN	1880-7593
関連情報 (isPartOf)	Title 光合成研究法. 北海道大学低温科学研究所, 日本光合成研究会共編

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