「ナノテクノロジーの食品への応用」をめぐる三つの対話 : アップストリーム・エンゲージメントのための手法の比較検討
三上, 直之; 杉山, 滋郎; 高橋, 祐一郎 他
科学技術コミュニケーション, 2009, 6, 50-66
Permalink : https://doi.org/10.14943/38449
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