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75_1061	pdf	868 KB	1,829

論文情報

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アクセス権	open access
URI	https://hdl.handle.net/2115/44351
タイトル	褐藻エゾノネジモクのジガラクトシルジアシルグリセロール分子種
	Molecular species of digalactosyldiacylglycerols in the brown alga Sargassum yezoense
その他のタイトル	エゾノネジモクのグリセロ糖脂質分子種
著者	本田, 真己 ; 鹿島, 晃洋 ; 高橋, 是太郎 ; 板橋, 豊
著者名 本田, 真己 Honda, Masaki
著者名 鹿島, 晃洋 Kashima, Akihiro
e-Rad_Researcher 90125328 著者名 高橋, 是太郎 Takahashi, Koretaro
e-Rad_Researcher 60142709 著者名 板橋, 豊 Itabashi, Yutaka
言語	日本語
キーワード	Sargassum yezoense
	エイコサペンタエン酸
	エゾノネジモク
	オクタデカテトラエン酸
	高速液体クロマトグラフィー
	ジガラクトシルジアシルグリセロール
	質量分析
	分子種
発行日	2009-11-15
出版者	日本水産学会
	The Japanese Society of Scientific Fisheries
収録物名	日本水産学会誌
	Bulletin of the Japanese Society of Scientific Fisheries
巻(号)	75(6)
ページ	1061-1069
抄録	エゾノネジモクに存在するジガラクトシルジアシルグリセロール（DGDG）の分子種を明らかにするために，DGDG からジアシルグリセロールを調製し，これをジニトロフェニルウレタン誘導体に変換して HPLC と MS で分析した。キラル HPLC では sn-1,2-ジアシル型であることが明らかになり，逆相 HPLC では 16 種の分子種が明瞭に分離された。逆相 HPLC/MS で得られた [RCOO]- イオンを用いて各分子種が同定された。主要分子種は 20:5n-3/18:4n-3 と 20:5n-3/18:3n-3 であった。
資源タイプ	学術雑誌論文
出版タイプ	Version of Record
権利情報	© 2009 公益社団法人日本水産学会
	© 2009 The Japanese Society of Fisheries Science
PISSN	0021-5392
NCID	AN00193422
関連情報 (isIdenticalTo)	出版社版DOI https://doi.org/10.2331/suisan.75.1061

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