北海道青果物産地におけるGLOBALGAP導入に関する一考察 : 北ひびき農協蔬菜特別栽培部会を事例に

橋本, 直史

北海道青果物産地におけるGLOBALGAP導入に関する一考察 : 北ひびき農協蔬菜特別栽培部会を事例に

橋本, 直史

北海道大学農經論叢, 2013, 68, 63-70

Permalink : https://hdl.handle.net/2115/53661

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論文情報

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URI	https://hdl.handle.net/2115/53661
タイトル	北海道青果物産地におけるGLOBALGAP導入に関する一考察 : 北ひびき農協蔬菜特別栽培部会を事例に
タイトル	A Study of the Introduction of GLOBALGAP in the Agricultural Marketing of Vegetables : The Case of the Kitahibiki Agricultural Cooperative, Hokkaido, Japan
著者	著者名橋本, 直史 Hashimoto, Naoshi
言語	日本語
発行日	2013-04-01
出版者	北海道大学大学院農学研究院
収録物名	北海道大学農經論叢
収録物名	The Nokei Ronso : The Review of Agricultural Economics Hokkaido University
巻(号)	68
ページ	63-70
抄録	GLOBALGAP has been spreading worldwide since the beginning of the 2000s with the aim of ensuring the safety of agri-food systems for the benefit of all, from producers through to consumers, by large retailers. In Japan, GLOBALGAP was introduced in the late-2000s by the adoption of "Private brands" by a few large retailers. The purpose of this paper is to examine the introduction of GLOBALGAP in the agricultural marketing of Vegetables by studying the case of the Kitahibiki Agricultural Cooperative in Hokkaido, Japan. This cooperative achieved GLOBALGAP certification in 2009 with the aim of improving sales of vegetables to large retailers. This study shows that the introduction of GLOBALGAP has resulting in an increase in the amounts of vegetables labeled Tokubetsu-saibai by large retailers; however, whether this has resulted in increased prices in not clear. On the other hand, it is known that the cost of the introduction of GLOBALGAP was high.
資源タイプ	紀要論文
出版タイプ	Version of Record
PISSN	0385-5961
NCID	AN0020151X