The DNA-based gels for oral delivery of probiotic bacteria

Jonganurakkun, Benjamas; Nodasaka, Yoshinobu; Sakairi, Nobuo; Nishi, Norio

The DNA-based gels for oral delivery of probiotic bacteria

Jonganurakkun, Benjamas; Nodasaka, Yoshinobu; Sakairi, Nobuo et al.

Macromolecular Bioscience, 2006, 6(1), 99-103

Permalink : https://hdl.handle.net/2115/5658

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論文情報

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アクセス権	open access
URI	https://hdl.handle.net/2115/5658
タイトル	The DNA-based gels for oral delivery of probiotic bacteria
著者	Jonganurakkun, Benjamas ; Nodasaka, Yoshinobu ; Sakairi, Nobuo ; Nishi, Norio
著者名 Jonganurakkun, Benjamas ジョンアヌラックン, ベンジャマート
著者名 Nodasaka, Yoshinobu
e-Rad_Researcher 60153863 著者名 Sakairi, Nobuo
著者名 Nishi, Norio
言語	英語
キーワード	biomaterials
	DNA
	hydrogels
	probiotic strains
	drug delivery system
発行日	2006-01-05
出版者	WILEY-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, Weinheim
収録物名	Macromolecular Bioscience
巻(号)	6(1)
ページ	99-103
記述	Published in Macromolecular Bioscience, 2006, Wiiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, Weinheim
抄録	A single-stranded DNA readily extracted from industrial discarded salmon milt, was used to prepare hydrogels and complex gels by cross-linking with gelatin and κ-carrageenan, for the oral delivery of probiotic bacteria. The complex gels showed a higher protective capability over the hydrogels for approximately one log scale. However, the hydrogels were more stable during 4°C storage. The Lactobacillus and Lactococcus due to protection of the hydrogels could better tolerate to acid than the Bifidobacterium. Furthermore, food-graded hydrogels were prepared and optimized to a similar protective capability for future applications.
資源タイプ	学術雑誌論文
出版タイプ	Version of Record
PISSN	1616-5187
関連情報	PMID 16374776
関連情報	URI http://www.interscience.wiley.com/
関連情報 (isIdenticalTo)	出版社版DOI https://doi.org/10.1002/mabi.200500199