採卵養鶏業における大規模企業経営と家族経営の展開

高槻, 森水; 柳村, 俊介

北海道大学農經論叢, 2015, 70, 53-61

Permalink : https://hdl.handle.net/2115/60440

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53-61	pdf	1.07 MB	4,202

アクセス権	open access
URI	https://hdl.handle.net/2115/60440
タイトル	採卵養鶏業における大規模企業経営と家族経営の展開
タイトル	Development of small-scale poultry farmas and industrial livestock producers in the poultry industry
著者	著者名高槻, 森水 Takatuki, Morimi
著者	e-Rad_Researcher 80183979 著者名柳村, 俊介 Yanagimura, Shunsuke
言語	日本語
キーワード	鶏卵生産
発行日	2015-11-30
出版者	北海道大学大学院農学研究院
収録物名	北海道大学農經論叢
収録物名	The Nokei Ronso : The Review of Agricultural Economics Hokkaido University
巻(号)	70
ページ	53-61
抄録	In this paper we examine company A, which is an industrial livestock producer in Hokkaido, and cooperative B, which is a specialized agricultural cooperative in Kagoshima consisting of small-scale poultry farmers, and reveal their characterisitics of development. The result show that company A has improved its productive efficency by building or purchasing some large-scale poultry farms. On the other hand cooperative B has developed through strengthening vertical integration.
資源タイプ	紀要論文
出版タイプ	Version of Record
PISSN	0385-5961
NCID	AN0020151X