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Yasuko_Ueda_abstract	pdf	226 KB	746	論文内容の要旨
Yasuko_Ueda_review	pdf	117 KB	677	審査の要旨

論文情報

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アクセス権	open access
URI	https://hdl.handle.net/2115/61809
タイトル	放牧飼養による生産乳の揮発性成分の特徴と乳中揮発性成分をマーカーとしたトレーサビリティの確立に関する研究 [論文内容及び審査の要旨]
著者	著者名 上田, 靖子
言語	日本語
発行日	2016-03-24
出版者	Hokkaido University
学位授与機関	識別子 10101 機関名 北海道大学 Hokkaido University
学位授与番号	乙第6987号
学位名	博士(農学)
学位の審査委員	(主査) 特任教授 近藤 誠司, 教授 玖村 朗人, 准教授 上田 宏一郎, 助教 三谷 朋弘 (北方生物圏フィールト゛科学センター)
学位審査の研究科等	農学院（生物資源科学専攻）
資源タイプ	博士論文
出版タイプ	Version of Record
権利情報	Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.1 Japan
関連情報 (references)	HDL https://hdl.handle.net/2115/61812

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