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ファイル	フォーマット	サイズ	閲覧回数	説明
oleo_science_2016_1	pdf	3.71 MB	589

論文情報

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アクセス権	open access
URI	https://hdl.handle.net/2115/64897
タイトル	脂質分析におけるキラルHPLCの最近の進歩
	Recent Advances in Chiral-Phase HPLC for Lipid Analysis
著者	e-Rad_Researcher 60142709 著者名 Itabashi, Yutaka
言語	日本語
キーワード	chiral-phase HPLC
	glycerolipid
	enantiomer
	diastereomer
	derivatization
	direct separation
	chiral stationary phase
発行日	2016
出版者	日本油化学会
収録物名	オレオサイエンス
巻(号)	16(5)
ページ	213-224
抄録	近年、種々の脂質成分について分析法の著しい進歩がみられるが、本稿では脂質の立体異性体（エナンチオマー、ジアステレオマー）分析に大きな役割を果たしているキラル高速液体クロマトグラフィー（気楽固定相を用いるHPLC)の最近の進歩と分析の実際を概説する。
資源タイプ	学術雑誌論文
出版タイプ	Version of Record
PISSN	1345-8949
NCID	AA11503417

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